Eléctrico

Los hornos eléctricos están especialmente indicados para la cocción de pan, pizza, productos de pastelería y productos fermentados en general. La posibilidad de regular de forma independiente las temperaturas de las cámaras y el uso de vaporeras autónomas los hace ideales para obtener cortezas crujientes e interiores bien desarrollados, con una distribución uniforme del calor.

Nuestros hornos eléctricos están fabricados con materiales de alta calidad para garantizar durabilidad y prestaciones elevadas. La estructura exterior está realizada en acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar, mientras que las cámaras de cocción utilizan placas de granulado mixto cementicio de 20 mm, un material certificado para el contacto alimentario, que retiene y distribuye el calor de forma uniforme.

Para mantener altas las prestaciones y garantizar la máxima higiene, se recomienda limpiar el horno eléctrico con regularidad. Después de cada uso, basta con retirar los residuos de cocción con un paño húmedo o con un aspirador. Las placas pueden limpiarse con un cepillo para eliminar posibles incrustaciones, sin utilizar productos agresivos que puedan generar contaminación alimentaria.