Horno profesional a gas para tu negocio
Todos los modelos están diseñados para ofrecer una cocción óptima para cualquier tipo de producto: pan, pizza y dulces. Son una excelente alternativa a los hornos eléctricos, especialmente cuando la potencia eléctrica es limitada. Si estás pensando en reemplazar tu horno a gas actual, nuestros modelos te garantizan innovación, calidad, eficiencia y alto rendimiento.
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR POSTERIOR
Versión automática con 99 programas y ajuste de hasta 8 fases de cocción. Funcionamiento eléctrico o con quemador a gas o diésel.
Modelo RP
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR LATERAL
Dispone de tres lados perimetrales libres para el apoyo en la pared posterior y la combinación con otros hornos. Disponible en los modelos 50 / 60 / 80 / 120 / 130.
Modelo RL
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR SUPERIOR
Disponible en modelos 60 / 80 / 120. Funcionamiento eléctrico o con quemador a gas o diésel. El intercambiador de calor y el quemador están ubicados en la parte superior con acceso directo a la campana.
Modelo RS
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Equipado con vaporeras independientes para cada cámara, que garantizan una humedad y brillo uniforme para el pan.
Modelo TR124
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
La fachada está completamente hecha de acero inoxidable AISI 304, garantizando una larga durabilidad en el tiempo.
Modelo TR186
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Equipado con un panel de control sencillo e intuitivo, para gestionar las luces, las vaporeras, la temperatura y los tiempos de cocción.
Modelo TR248
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 4 O 5 CÁMARAS
Ideal para cocciones simultáneas a diferentes temperaturas. Preparado para la aplicación de palas de carga o de carga-descarga, tanto manuales como automáticas.
Modelo EV82
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 4 O 5 CÁMARAS
Con una puerta única de 82 cm, o con 2 o 3 puertas de 62 cm por cada cámara, con opción de apertura hacia arriba o hacia abajo, con manija exterior, o equilibrada, abisibles y cerrables automáticamente.
Modelo EV124
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 4 O 5 CÁMARAS
Con cámara eléctrica adicional: a petición, el horno puede equiparse con una cámara eléctrica, útil para la cocción de pastelería o pizza durante la cocción del pan.
Modelo EV186
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR POSTERIOR
Versión automática con 99 programas y ajuste de hasta 8 fases de cocción. Funcionamiento eléctrico o con quemador a gas o diésel.
Modelo RP
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR LATERAL
Dispone de tres lados perimetrales libres para el apoyo en la pared posterior y la combinación con otros hornos. Disponible en los modelos 50 / 60 / 80 / 120 / 130.
Modelo RL
HORNO DE CARRO GIRATORIO CON QUEMADOR SUPERIOR
Disponible en modelos 60 / 80 / 120. Funcionamiento eléctrico o con quemador a gas o diésel. El intercambiador de calor y el quemador están ubicados en la parte superior con acceso directo a la campana.
Modelo RS
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Equipado con vaporeras independientes para cada cámara, que garantizan una humedad y brillo uniforme para el pan.
Modelo TR124
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
La fachada está completamente hecha de acero inoxidable AISI 304, garantizando una larga durabilidad en el tiempo.
Modelo TR186
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 3/4 CÁMARAS SUPERPUESTAS
Equipado con un panel de control sencillo e intuitivo, para gestionar las luces, las vaporeras, la temperatura y los tiempos de cocción.
Modelo TR248
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 4 O 5 CÁMARAS
Ideal para cocciones simultáneas a diferentes temperaturas. Preparado para la aplicación de palas de carga o de carga-descarga, tanto manuales como automáticas.
Modelo EV82
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 4 O 5 CÁMARAS
Con una puerta única de 82 cm, o con 2 o 3 puertas de 62 cm por cada cámara, con opción de apertura hacia arriba o hacia abajo, con manija exterior, o equilibrada, abisibles y cerrables automáticamente.
Modelo EV124
HORNO DE TUBOS ANULARES CON 4 O 5 CÁMARAS
Con cámara eléctrica adicional: a petición, el horno puede equiparse con una cámara eléctrica, útil para la cocción de pastelería o pizza durante la cocción del pan.
Modelo EV186
Características de los hornos profesionales a gas
Disponibles en diferentes configuraciones y tamaños, nuestros hornos a gas para pizzerías, panaderías y pastelerías se adaptan perfectamente a todas las necesidades de producción. Todos los modelos utilizan tecnologías avanzadas y están fabricados con materiales de calidad para ofrecer un alto rendimiento y una gestión optimizada del consumo.
Carro giratorio
Los hornos a gas Rotor están equipados con un carro giratorio que garantiza una distribución uniforme del calor dentro de la cámara de cocción.
Cámaras apiladas
Muchos modelos de horno a gas ofrecen cámaras de cocción apiladas, que permiten cocinar diferentes tipos de productos al mismo tiempo, optimizando el espacio y reduciendo los tiempos de cocción.
Materiales de calidad
Todos los hornos a gas Ilem Bakery están fabricados con materiales de alta calidad: acero inoxidable, lana de roca, piedra refractaria y muchos otros.
Pala de carga
Muchos modelos de horno a gas tienen como opción una pala de carga que permite insertar y retirar fácilmente los productos de la cámara de cocción, agilizando y simplificando el trabajo del operador.
Panel de control
Todos los modelos de horno a gas disponen de un panel de control intuitivo y fácil de usar, que permite regular la temperatura, los tiempos de cocción y muchas otras configuraciones de forma rápida y precisa.
¿Por qué elegir un horno profesional a gas?
Accesorios para hornos profesionales a gas
Hornos profesionales y certificados
Directiva 2006/95/CE sobre baja tensión
Directiva de compatibilidad electromagnética 2004/108/CE
Reglamento (CE) nº 19352004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de octubre de 2004, sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
No hay equipos mejores que otros, pero sí hay un equipo adecuado para cada actividad
Las máquinas más adecuadas para su empresa son las que facilitan el trabajo y la calidad es siempre excelente. Póngase en contacto con nosotros para concertar una reunión de consulta: ¡evaluaremos juntos las soluciones más adecuadas para sus necesidades!
